第63章：有点蛮
两人起床时已经中午了，周勤的肚子造反得像打雷一样。
他看了一眼还熟睡的徐丹，才拿开她的手要起床，没想到她却瞬间跳了起来。
“周大哥，你好些了吗？”徐丹手搭上他额头探温度，看看有没有发热。
周勤将她的手握住后柔声说道：“我都好了，没事的。丹娘别睡了，要是困的话等吃过午饭后再睡一会吧。”
“周大哥，你真没事了？不骗我？”
“不骗你，全都好了。”
此时两人的状态倒分不清谁才是身体不舒服的那个了，徐丹的脸色比周勤的还差些。
徐丹说中午要吃粥，让周勤先起床去生火熬些大米粥，自己来准备材料。
徐丹泡发一些干菌子，把去年晒干的小虾子拿出来洗一下，切点青菜丝。
等粥熬到开米花后再把菌子、虾干和姜丝放进去煮一会，直到粥变得浓稠后再加些盐和酱油调味，放入青菜丝稍微煮一下便可以盛出撒葱花了。
“周大哥，这两天先吃一些好消化的，养养身子吧。”
周勤其实无所谓，但是见徐丹如此担忧，便应下了，“好，听你的。”
舀一勺子滚烫的粥，轻轻吹去热气再送入口中，粥水绵软滑嫩，味道清淡鲜美，真是暖心又养胃。
饭后两人坐在堂屋消食，周勤一不小心吃了三大碗粥，只能松裤腰带瘫坐着。
“周大哥，不如你去镇上看看有没有牛卖，我们得买头牛回来。你这样一个人忙活会累倒的，我可不许你再这样逞强下去了。”
“买牛也不简单，我不会看牛，也不认识牛倌，不知道能不能买到一头好牛。况且以我们家的条件，买头牛挺扎眼的，买牛是要登记造册在案的。”
耕牛是农民的重要财产，为防止有人买牛回去养来做其它不法用途，一律要登记在案的。
这也是为了防止纷争，出现牛被偷，被人恶意伤害后能更快的进行报案处理。
徐丹想了想，觉得的确不简单，周勤说过他的户籍还落在村里，买牛的话得找村正去向上面登记落实。
虽然现在他不生活在村里，但是有些事情还是属于村里管制的。
“周大哥，你去黄家庄上找庄头或管事，就说自己有意买头牛回来，你别说是拿来耕田，就说是到时想拉山货去城里一趟罢了。”
“啊？什么意思？”周勤一头雾水。
徐丹见状只好慢慢说出自己的想法和这么做的含义来。
黄家庄子肯定有耕牛，占着和黄家微弱的关系，至少买牛不会被骗。
再说这理由也充分，家里也的确有山货可以拿去给黄老爷，毕竟银耳是珍贵的补品。
最后是为了传递消息，牛买不到也可以让他们知道，我们手里的确是有东西的。
下人们为讨好上面，肯定会有安排的。
顺利把银耳出手，便能在庄上挂实名头，有了人牵头，买牛的事会比自己操作要简单得多。
若是普通人家手里有好货这样主动去说是非常危险的，搞不好会被直接强买强卖，被压榨得只剩渣渣还无处申冤。
但是周勤毕竟和黄家有些旁杂关系，加上之前上面才传过话下来，相信庄上的人多多少少会给点面子，不敢强来的。
“丹娘，这样行吗？”
“可以的，周大哥你相信我。如果他们真的有牛卖给我们，我们可以让庄上的人去帮忙登记，到时再好好答谢人家一番。如果没有，那让他们帮忙留意一下，他们在这里好歹有些人脉关系，办起事情来比我们方便多了。”
“那，我明天去跑一趟吧。”
“身体好了再去，急什么。”
“我已经好了，放心吧，我有分寸的。”
耕牛的事的确不能再拖了，贫苦人家买不起耕牛的，是两人劳壮力，一个在前面当牛用，一个在后边掌犁耙。
他们家只有一个劳动力，是耕不了田的，不想办法解决的话，这田是种不上稻谷的。
徐丹知道周勤是个直爽的人，不懂那些弯弯绕绕，其实她也不想周勤懂这些。
质朴直率是美好的品德，她想周勤一直保持下去。
徐丹捡了一下重要的点告诉周勤，他去庄上说话时要特别注意的地方都一一交代了。
次日清晨，周勤特地收拾得精神一些，把昨天徐丹交代的细节又仔细回想了一遍才出发往庄子那去。
接见周勤的是之前的方管事，上次的事他也得了些好处，在黄庄头面前露了个脸。
当听周勤手里有山货，比上次的还要珍贵时，那即将得到好处的表情怎么藏也藏不住，连连开口说要亲自安排去帮他问消息，说好最多七天内会给他信息的。
那关于耕牛的事他便支支吾吾的，顾左右而言他，估计是没有权利管这一块，或是想拿捏周勤。
周勤想起徐丹说的，若是在耕牛这一块不顺利，也不必要低头做小，先把银耳卖了，到时不怕他们不给面子。
周勤没有过多再问耕牛的事，只说手里有好货想着黄老板，才来庄上说一声，不然拿去镇里出售也是一样的。
还说这消息千万不可透漏出去，不然到时引来别人哄抢保不住可不能怪他。
这是徐丹教他的，要说得珍贵些，又不告诉别人具体是什么东西，只说有什么功效有多难得便罢了。
周勤看似风轻云淡的转身离开庄上，实在心里打着抖。
虽然手里有货是真的，但是总感觉这做法有点蛮。
不过周勤还是选着相信徐丹，毕竟她也为自己好，更何况他自己也没有很好的主意。
周勤回到水塘边时还去检查了昨天下午去放的鱼笼，看看有没有鱼进笼，能拿回去给徐丹吃。
周勤提起鱼笼，果然今天运气不错，抓到了一条大草鲩。
周勤找来茅草拧成一股绳，穿过鱼鳃，提回家再收拾。
“丹娘，你看，我拿了什么回来？”
“什么啊？”
徐丹正择菜呢，听到周勤的声音才抬头看去：“这么大一条鱼啊？哪里来的？”
“我们水塘里的。”
“水塘的鱼都有这么大了吗？”
徐丹不知道周勤当时放下去的鱼是多大的，平时去抓鱼的也不是她，她只管把周勤割来的草丢到水塘里喂鱼而已。
“可能是我们喂得勤吧，我来处理，中午煮了。”
“好啊。”
原本徐丹打算清蒸，但是周勤的神色明显不喜欢，才吃了一天清淡的饭食，他就已经很想念徐丹那些重口味的菜系了。
徐丹免不得调侃他一番，说要是他能把鱼脊骨剔出，把鱼肉切片，她便做道好吃的给他尝尝。
徐丹说的是酸菜鱼，其实她也馋，但是她不会剔鱼骨头。
周勤虽没有做过，但毕竟处理过这么多的猎物，刀工还是不错的，在徐丹的描述和指导下，真的料理了出来。
虽然鱼骨剔得不算干净，鱼片有些薄厚不一，但样子是在那里的。
“周大哥，不错嘛，你等着我给你做好吃的吧。”
鱼肉洗去血水后挤去多余水分，用盐、料酒、姜丝和生粉抓拌均匀腌制备用。
酸菜切好空锅开炒，炒干水分后盛出。
锅中下油，先倒入葱姜蒜苗爆香后倒入酸菜开始炒，加入一碗水烧开煮沸后把酸菜先捞出装盘。
接着下鱼片汆汤熟后盛出，最后撒上蒜蓉，干辣椒段和葱段，用热油一泼，激发香味。
“丹娘，这，这也……”
也什么周勤没能说出口，他除了厉害两个字以外也找不到别的形容词。
“快端出去，小心烫。”
“哦，好。”
鱼头鱼尾和鱼骨拿来焖煮，冬瓜切片焖一会，再炒一个白菜便好了。
“周大哥，下次赶集时买些面粉回来吧，可以拿来做些饼子吃。”
有时徐丹想做些南瓜饼或番薯饼，但是家里没有面粉，做不了，吃酸菜鱼这样的菜配些面饼会更美味。
“好，下次我给你买回来。”
“嗯，吃饭吧，你尝尝这道酸菜鱼你喜不喜欢吃。”
鱼肉滑嫩，酸爽开胃是酸菜鱼的特点，而且去骨的鱼肉吃起来更方便。
“好吃，太好吃了！”
就是这样的吃法好像这条鱼显得有点小，不够吃啊。
周勤心想，得把水塘里的鱼喂得更肥一些才行。
徐丹还在吃汤药，这道菜酸辣皆有，算是破戒了。
不过偶尔一次也无妨啦，美食当前，怎么可能意志坚定，她不过是个普通人罢了。
芝麻和汤圆如今吃饭是在院里吃饭的，不然每次要提着木盆去棚里有些麻烦。
加上此时天气还没暖和，来回之间动作不快的话，总有一边的饭菜要冷的。
所以当芝麻可以站起来走动时，它们便被安排回到院子里吃饭了。
不得不说芝麻的身型实在是优越，身上受伤的地方毛发虽然还没有长好，有些难看，但一点也不妨碍它的气势。
眼睛那条伤疤无损它半分气势，只会引人探究那伤疤背后的故事，更显得它强大异常且战斗力十足。
现在徐丹觉得芝麻这名字好像不太配得上它了，但是周勤说就是这样才平衡些，况且芝麻现在也接受了这名字，不好再改了。
饭后徐丹才问周勤庄上的人怎么说，什么反应。
周勤仔细转述后，徐丹觉得没有什么问题，两人只好静心等待那边的回话。
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他看了一眼还熟睡的徐丹，才拿开她的手要起床，没想到她却瞬间跳了起来。
“周大哥，你好些了吗？”徐丹手搭上他额头探温度，看看有没有发热。
周勤将她的手握住后柔声说道：“我都好了，没事的。丹娘别睡了，要是困的话等吃过午饭后再睡一会吧。”
“周大哥，你真没事了？不骗我？”
“不骗你，全都好了。”
此时两人的状态倒分不清谁才是身体不舒服的那个了，徐丹的脸色比周勤的还差些。
徐丹说中午要吃粥，让周勤先起床去生火熬些大米粥，自己来准备材料。
徐丹泡发一些干菌子，把去年晒干的小虾子拿出来洗一下，切点青菜丝。
等粥熬到开米花后再把菌子、虾干和姜丝放进去煮一会，直到粥变得浓稠后再加些盐和酱油调味，放入青菜丝稍微煮一下便可以盛出撒葱花了。
“周大哥，这两天先吃一些好消化的，养养身子吧。”
周勤其实无所谓，但是见徐丹如此担忧，便应下了，“好，听你的。”
舀一勺子滚烫的粥，轻轻吹去热气再送入口中，粥水绵软滑嫩，味道清淡鲜美，真是暖心又养胃。
饭后两人坐在堂屋消食，周勤一不小心吃了三大碗粥，只能松裤腰带瘫坐着。
“周大哥，不如你去镇上看看有没有牛卖，我们得买头牛回来。你这样一个人忙活会累倒的，我可不许你再这样逞强下去了。”
“买牛也不简单，我不会看牛，也不认识牛倌，不知道能不能买到一头好牛。况且以我们家的条件，买头牛挺扎眼的，买牛是要登记造册在案的。”
耕牛是农民的重要财产，为防止有人买牛回去养来做其它不法用途，一律要登记在案的。
这也是为了防止纷争，出现牛被偷，被人恶意伤害后能更快的进行报案处理。
徐丹想了想，觉得的确不简单，周勤说过他的户籍还落在村里，买牛的话得找村正去向上面登记落实。
虽然现在他不生活在村里，但是有些事情还是属于村里管制的。
“周大哥，你去黄家庄上找庄头或管事，就说自己有意买头牛回来，你别说是拿来耕田，就说是到时想拉山货去城里一趟罢了。”
“啊？什么意思？”周勤一头雾水。
徐丹见状只好慢慢说出自己的想法和这么做的含义来。
黄家庄子肯定有耕牛，占着和黄家微弱的关系，至少买牛不会被骗。
再说这理由也充分，家里也的确有山货可以拿去给黄老爷，毕竟银耳是珍贵的补品。
最后是为了传递消息，牛买不到也可以让他们知道，我们手里的确是有东西的。
下人们为讨好上面，肯定会有安排的。
顺利把银耳出手，便能在庄上挂实名头，有了人牵头，买牛的事会比自己操作要简单得多。
若是普通人家手里有好货这样主动去说是非常危险的，搞不好会被直接强买强卖，被压榨得只剩渣渣还无处申冤。
但是周勤毕竟和黄家有些旁杂关系，加上之前上面才传过话下来，相信庄上的人多多少少会给点面子，不敢强来的。
“丹娘，这样行吗？”
“可以的，周大哥你相信我。如果他们真的有牛卖给我们，我们可以让庄上的人去帮忙登记，到时再好好答谢人家一番。如果没有，那让他们帮忙留意一下，他们在这里好歹有些人脉关系，办起事情来比我们方便多了。”
“那，我明天去跑一趟吧。”
“身体好了再去，急什么。”
“我已经好了，放心吧，我有分寸的。”
耕牛的事的确不能再拖了，贫苦人家买不起耕牛的，是两人劳壮力，一个在前面当牛用，一个在后边掌犁耙。
他们家只有一个劳动力，是耕不了田的，不想办法解决的话，这田是种不上稻谷的。
徐丹知道周勤是个直爽的人，不懂那些弯弯绕绕，其实她也不想周勤懂这些。
质朴直率是美好的品德，她想周勤一直保持下去。
徐丹捡了一下重要的点告诉周勤，他去庄上说话时要特别注意的地方都一一交代了。
次日清晨，周勤特地收拾得精神一些，把昨天徐丹交代的细节又仔细回想了一遍才出发往庄子那去。
接见周勤的是之前的方管事，上次的事他也得了些好处，在黄庄头面前露了个脸。
当听周勤手里有山货，比上次的还要珍贵时，那即将得到好处的表情怎么藏也藏不住，连连开口说要亲自安排去帮他问消息，说好最多七天内会给他信息的。
那关于耕牛的事他便支支吾吾的，顾左右而言他，估计是没有权利管这一块，或是想拿捏周勤。
周勤想起徐丹说的，若是在耕牛这一块不顺利，也不必要低头做小，先把银耳卖了，到时不怕他们不给面子。
周勤没有过多再问耕牛的事，只说手里有好货想着黄老板，才来庄上说一声，不然拿去镇里出售也是一样的。
还说这消息千万不可透漏出去，不然到时引来别人哄抢保不住可不能怪他。
这是徐丹教他的，要说得珍贵些，又不告诉别人具体是什么东西，只说有什么功效有多难得便罢了。
周勤看似风轻云淡的转身离开庄上，实在心里打着抖。
虽然手里有货是真的，但是总感觉这做法有点蛮。
不过周勤还是选着相信徐丹，毕竟她也为自己好，更何况他自己也没有很好的主意。
周勤回到水塘边时还去检查了昨天下午去放的鱼笼，看看有没有鱼进笼，能拿回去给徐丹吃。
周勤提起鱼笼，果然今天运气不错，抓到了一条大草鲩。
周勤找来茅草拧成一股绳，穿过鱼鳃，提回家再收拾。
“丹娘，你看，我拿了什么回来？”
“什么啊？”
徐丹正择菜呢，听到周勤的声音才抬头看去：“这么大一条鱼啊？哪里来的？”
“我们水塘里的。”
“水塘的鱼都有这么大了吗？”
徐丹不知道周勤当时放下去的鱼是多大的，平时去抓鱼的也不是她，她只管把周勤割来的草丢到水塘里喂鱼而已。
“可能是我们喂得勤吧，我来处理，中午煮了。”
“好啊。”
原本徐丹打算清蒸，但是周勤的神色明显不喜欢，才吃了一天清淡的饭食，他就已经很想念徐丹那些重口味的菜系了。
徐丹免不得调侃他一番，说要是他能把鱼脊骨剔出，把鱼肉切片，她便做道好吃的给他尝尝。
徐丹说的是酸菜鱼，其实她也馋，但是她不会剔鱼骨头。
周勤虽没有做过，但毕竟处理过这么多的猎物，刀工还是不错的，在徐丹的描述和指导下，真的料理了出来。
虽然鱼骨剔得不算干净，鱼片有些薄厚不一，但样子是在那里的。
“周大哥，不错嘛，你等着我给你做好吃的吧。”
鱼肉洗去血水后挤去多余水分，用盐、料酒、姜丝和生粉抓拌均匀腌制备用。
酸菜切好空锅开炒，炒干水分后盛出。
锅中下油，先倒入葱姜蒜苗爆香后倒入酸菜开始炒，加入一碗水烧开煮沸后把酸菜先捞出装盘。
接着下鱼片汆汤熟后盛出，最后撒上蒜蓉，干辣椒段和葱段，用热油一泼，激发香味。
“丹娘，这，这也……”
也什么周勤没能说出口，他除了厉害两个字以外也找不到别的形容词。
“快端出去，小心烫。”
“哦，好。”
鱼头鱼尾和鱼骨拿来焖煮，冬瓜切片焖一会，再炒一个白菜便好了。
“周大哥，下次赶集时买些面粉回来吧，可以拿来做些饼子吃。”
有时徐丹想做些南瓜饼或番薯饼，但是家里没有面粉，做不了，吃酸菜鱼这样的菜配些面饼会更美味。
“好，下次我给你买回来。”
“嗯，吃饭吧，你尝尝这道酸菜鱼你喜不喜欢吃。”
鱼肉滑嫩，酸爽开胃是酸菜鱼的特点，而且去骨的鱼肉吃起来更方便。
“好吃，太好吃了！”
就是这样的吃法好像这条鱼显得有点小，不够吃啊。
周勤心想，得把水塘里的鱼喂得更肥一些才行。
徐丹还在吃汤药，这道菜酸辣皆有，算是破戒了。
不过偶尔一次也无妨啦，美食当前，怎么可能意志坚定，她不过是个普通人罢了。
芝麻和汤圆如今吃饭是在院里吃饭的，不然每次要提着木盆去棚里有些麻烦。
加上此时天气还没暖和，来回之间动作不快的话，总有一边的饭菜要冷的。
所以当芝麻可以站起来走动时，它们便被安排回到院子里吃饭了。
不得不说芝麻的身型实在是优越，身上受伤的地方毛发虽然还没有长好，有些难看，但一点也不妨碍它的气势。
眼睛那条伤疤无损它半分气势，只会引人探究那伤疤背后的故事，更显得它强大异常且战斗力十足。
现在徐丹觉得芝麻这名字好像不太配得上它了，但是周勤说就是这样才平衡些，况且芝麻现在也接受了这名字，不好再改了。
饭后徐丹才问周勤庄上的人怎么说，什么反应。
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