第九十五章 为你做菜
提到做菜，程越终于不那么紧张。
这毕竟是他成就最高的特长。
他长长呼出一口气，正色道：“凡妮莎，中餐不是你了解的那样，炒菜只是它的一个分类，中餐有很多菜系，也有很多烹饪手法，煎炸蒸焖煮烤，干煸，凉拌，生吃，等等等等。”
“我是一个大国人，但我吃过的中餐品类或许还不足所有菜品的百分之一。”
“而且就算是同一道菜品，里边的讲究也非常之多。”
“大国地域大，人口多，每个地方的人口味都不尽相同。”
“真正的中餐厨师，会根据自己所在地方的偏好来调节菜品的用料。”
“说句冒犯的话。”
“你之前吃的那些，或许真的是垃圾。”
见人说人话，见鬼说鬼话。
碰到吃货，跟她聊吃的就对了。
听程越说了这么多，凡妮莎果然来了兴趣。
她挺直腰杆，从大号布艺沙发里挪出身子，微微前倾的盯着程越：“你是厨师？”
“我不是厨师。”
程越道：“但我会做菜。”
凡妮莎轻轻皱着小脑门儿，思考道：“那么你跟踪我的目的是，想求一份侍做菜的工作？”
“不，不是。”
程越心跳又开始加快。
越在乎，越紧张。
这是人的本能。
他看了眼门神一般站在凡妮莎两旁的女管家和寸头保镖，干涸的吞咽了一口唾沫，用比较容易接受的词汇说道：“我只是想照顾你。”
凡妮莎笑了。
对旁边的寸头肌肉男晃了下手指：“林恩，给他解开。”
“是，小姐。”
寸头男毫不犹豫走上前。
站在凡妮莎右侧的女管家表情略微紧张：“小姐，我们还是让警察来处理吧。”
凡妮莎好玩道：“不着急，让我先尝尝他做的菜味道如何。”
“可是，万一……”
“万一有毒是吗？”
凡妮莎扭头看向她：“别忘了我的味觉有多挑剔，连水的味道我都可以分辨出来，更何况是毒？”
“好吧小姐，我听您的。”
梅拉妥协的弯了一下腰。
她只是下人，提醒一句已经是她权利的极限。
主人不愿意接受，她便只能服从。
绳子被解开。
程越的呼吸也变得通畅了许多。
虽然眼前的经历跟他计划的完全不一样，但最终都走向了同一个节点。
凡妮莎起身，带头走出房间。
程越这才知道自己现在是在她的住处。
装修风格简洁大气，线条分明，讲究对称，色彩明暗鲜淡交错，给人的视觉带来较大的冲击。
哥特式的背椅有着超高的靠背。
箱柜和小桌上雕刻着精细的花纹。
这种略显怪异和夸张的空间表现，是典型的中世纪欧式装修风格。
也是老派贵族们最喜欢的居住环境。
程越本以为自己是在某座古堡中，事后才发现并不是。
这只是凡妮莎家里的房产之一，供她在巴黎学习期间居住，大约两百平方左右，有一个巨大的，厨具齐全的厨房。
程越先是检查了一下工具。
然后回身对凡妮莎道：“我需要一些食材。”
“可以，你说需要什么，梅拉会给你找来。”
程越掏出今天新租房间的钥匙，递出去道：“我在你们学校门口租的公寓，厨房的冰箱里有我要的东西，我不知道这里距离那边有多远，不过请尽量在取出后的十五分钟内送回来，不然就没法用了。”
冰箱里拿出来的东西，变质速度很快。
普通人很难吃出其中的差距。
但程越和凡妮莎这种味觉细腻度过强的人，轻易就能分辨出来。
从冰箱取出十五分钟。
到入锅可能还要十五分钟。
半个小时，是这个季节，冷藏食材保持鲜度的极限。
梅拉接过钥匙，问清楚具体公寓号码。
然后快步下楼。
凡妮莎拿出一本英文小说，坐在客厅里安静的学习着。
寸头保镖则是一步不离的盯着程越。
二十分钟后，房门再次被打开。
梅拉提着两塑料袋东西，小跑着来到厨房：“你看，是这些吗？”
“对，谢谢。”
程越准备的是一份在国内十分常见，也是超受欢迎的食材。
——小龙虾。
凡妮莎一看到红黑色的小东西就乐了。
问程越道：“这就是你说的中餐美食？”
程越很喜欢看她笑眯眯质疑的样子，他很清楚那是因为她开始对这玩意儿感兴趣，而不是想要跟你抬杠。
“是啊，不行吗？”
程越一边收拾好的把小龙虾取出，一边笑着回应道。
凡妮莎反问：“你知道最早吃小龙虾的人是谁吗？”
程越回道：“名字我不清楚，不过我知道最早发明‘辛辣海鲜’的是一位法国移民的新奥尔良人，我还知道你的老家就在奥尔良勃艮第区，这也是我选择它来为你做食材的原因之一。”
好多人只知道国人喜欢吃小龙虾，其实外国人吃起来更疯狂。
不过新奥尔良式的小龙虾，跟国内的小龙虾味道有点不一样。
他们更注重辣味。
烹饪用的酱料由红灯笼椒，黑椒粉，培根，洋葱，西芹，绿灯笼椒，大蒜，辣熏肠，手撕鸡肉等十几种肉类和辣椒类制成，味道辣香鲜美。
而国内的小龙虾除了辣，还有很重的麻味。
大约跟性格有关。
也可能是奥尔良人的口味习惯。
总之，凡妮莎最喜欢吃辣味的东西。
尤其对麻辣小龙虾特别偏爱。
但是，除了程越，其他人做的麻辣小龙虾都有一股很明显的淤泥味儿，有些甚至连虾线都没除干净，这对于味觉挑剔的凡妮莎来说，简直就像是在满桌美食上面吐了一口痰。
不但恶心。
甚至让人生气。
程越已经挽起了袖子。
厨房里有各种道具，他选择了方正的中式菜刀。
小龙虾已经准备好，但葱姜蒜等调料还需要搭配，刚才等食材的期间，他已经把配料的皮都去掉，此刻手起刀落，一连串哆哆哆哆的声音不断响起。
葱花蒜片均匀的摊开。
程越心有灵犀的回头望了一眼。
身后的凡妮莎不知何时已经放下英文小说，正好也在朝程越那边看过去。
四目相交的一刻，程越仿佛回到了从前。
那时候他每天的工作就是为两人做菜。
凡妮莎每次都陪在他身边，一边用期待的眼神看着锅里，一边从后边搂住他的腰问东问西，每次当他回头，就会立刻得到一个甜蜜的亲吻。
饭后，心情愉悦的她经常会让程越选一首曲子，算是给她的奖励。
如果是晚餐后，她更多会把自己当礼物送过去。
那时候他们每天都在享受彼此，最长的一次，曾有半个月待在家里。
烹饪，进餐，弹奏，亲热。
除此之外，再无其它。
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这毕竟是他成就最高的特长。
他长长呼出一口气，正色道：“凡妮莎，中餐不是你了解的那样，炒菜只是它的一个分类，中餐有很多菜系，也有很多烹饪手法，煎炸蒸焖煮烤，干煸，凉拌，生吃，等等等等。”
“我是一个大国人，但我吃过的中餐品类或许还不足所有菜品的百分之一。”
“而且就算是同一道菜品，里边的讲究也非常之多。”
“大国地域大，人口多，每个地方的人口味都不尽相同。”
“真正的中餐厨师，会根据自己所在地方的偏好来调节菜品的用料。”
“说句冒犯的话。”
“你之前吃的那些，或许真的是垃圾。”
见人说人话，见鬼说鬼话。
碰到吃货，跟她聊吃的就对了。
听程越说了这么多，凡妮莎果然来了兴趣。
她挺直腰杆，从大号布艺沙发里挪出身子，微微前倾的盯着程越：“你是厨师？”
“我不是厨师。”
程越道：“但我会做菜。”
凡妮莎轻轻皱着小脑门儿，思考道：“那么你跟踪我的目的是，想求一份侍做菜的工作？”
“不，不是。”
程越心跳又开始加快。
越在乎，越紧张。
这是人的本能。
他看了眼门神一般站在凡妮莎两旁的女管家和寸头保镖，干涸的吞咽了一口唾沫，用比较容易接受的词汇说道：“我只是想照顾你。”
凡妮莎笑了。
对旁边的寸头肌肉男晃了下手指：“林恩，给他解开。”
“是，小姐。”
寸头男毫不犹豫走上前。
站在凡妮莎右侧的女管家表情略微紧张：“小姐，我们还是让警察来处理吧。”
凡妮莎好玩道：“不着急，让我先尝尝他做的菜味道如何。”
“可是，万一……”
“万一有毒是吗？”
凡妮莎扭头看向她：“别忘了我的味觉有多挑剔，连水的味道我都可以分辨出来，更何况是毒？”
“好吧小姐，我听您的。”
梅拉妥协的弯了一下腰。
她只是下人，提醒一句已经是她权利的极限。
主人不愿意接受，她便只能服从。
绳子被解开。
程越的呼吸也变得通畅了许多。
虽然眼前的经历跟他计划的完全不一样，但最终都走向了同一个节点。
凡妮莎起身，带头走出房间。
程越这才知道自己现在是在她的住处。
装修风格简洁大气，线条分明，讲究对称，色彩明暗鲜淡交错，给人的视觉带来较大的冲击。
哥特式的背椅有着超高的靠背。
箱柜和小桌上雕刻着精细的花纹。
这种略显怪异和夸张的空间表现，是典型的中世纪欧式装修风格。
也是老派贵族们最喜欢的居住环境。
程越本以为自己是在某座古堡中，事后才发现并不是。
这只是凡妮莎家里的房产之一，供她在巴黎学习期间居住，大约两百平方左右，有一个巨大的，厨具齐全的厨房。
程越先是检查了一下工具。
然后回身对凡妮莎道：“我需要一些食材。”
“可以，你说需要什么，梅拉会给你找来。”
程越掏出今天新租房间的钥匙，递出去道：“我在你们学校门口租的公寓，厨房的冰箱里有我要的东西，我不知道这里距离那边有多远，不过请尽量在取出后的十五分钟内送回来，不然就没法用了。”
冰箱里拿出来的东西，变质速度很快。
普通人很难吃出其中的差距。
但程越和凡妮莎这种味觉细腻度过强的人，轻易就能分辨出来。
从冰箱取出十五分钟。
到入锅可能还要十五分钟。
半个小时，是这个季节，冷藏食材保持鲜度的极限。
梅拉接过钥匙，问清楚具体公寓号码。
然后快步下楼。
凡妮莎拿出一本英文小说，坐在客厅里安静的学习着。
寸头保镖则是一步不离的盯着程越。
二十分钟后，房门再次被打开。
梅拉提着两塑料袋东西，小跑着来到厨房：“你看，是这些吗？”
“对，谢谢。”
程越准备的是一份在国内十分常见，也是超受欢迎的食材。
——小龙虾。
凡妮莎一看到红黑色的小东西就乐了。
问程越道：“这就是你说的中餐美食？”
程越很喜欢看她笑眯眯质疑的样子，他很清楚那是因为她开始对这玩意儿感兴趣，而不是想要跟你抬杠。
“是啊，不行吗？”
程越一边收拾好的把小龙虾取出，一边笑着回应道。
凡妮莎反问：“你知道最早吃小龙虾的人是谁吗？”
程越回道：“名字我不清楚，不过我知道最早发明‘辛辣海鲜’的是一位法国移民的新奥尔良人，我还知道你的老家就在奥尔良勃艮第区，这也是我选择它来为你做食材的原因之一。”
好多人只知道国人喜欢吃小龙虾，其实外国人吃起来更疯狂。
不过新奥尔良式的小龙虾，跟国内的小龙虾味道有点不一样。
他们更注重辣味。
烹饪用的酱料由红灯笼椒，黑椒粉，培根，洋葱，西芹，绿灯笼椒，大蒜，辣熏肠，手撕鸡肉等十几种肉类和辣椒类制成，味道辣香鲜美。
而国内的小龙虾除了辣，还有很重的麻味。
大约跟性格有关。
也可能是奥尔良人的口味习惯。
总之，凡妮莎最喜欢吃辣味的东西。
尤其对麻辣小龙虾特别偏爱。
但是，除了程越，其他人做的麻辣小龙虾都有一股很明显的淤泥味儿，有些甚至连虾线都没除干净，这对于味觉挑剔的凡妮莎来说，简直就像是在满桌美食上面吐了一口痰。
不但恶心。
甚至让人生气。
程越已经挽起了袖子。
厨房里有各种道具，他选择了方正的中式菜刀。
小龙虾已经准备好，但葱姜蒜等调料还需要搭配，刚才等食材的期间，他已经把配料的皮都去掉，此刻手起刀落，一连串哆哆哆哆的声音不断响起。
葱花蒜片均匀的摊开。
程越心有灵犀的回头望了一眼。
身后的凡妮莎不知何时已经放下英文小说，正好也在朝程越那边看过去。
四目相交的一刻，程越仿佛回到了从前。
那时候他每天的工作就是为两人做菜。
凡妮莎每次都陪在他身边，一边用期待的眼神看着锅里，一边从后边搂住他的腰问东问西，每次当他回头，就会立刻得到一个甜蜜的亲吻。
饭后，心情愉悦的她经常会让程越选一首曲子，算是给她的奖励。
如果是晚餐后，她更多会把自己当礼物送过去。
那时候他们每天都在享受彼此，最长的一次，曾有半个月待在家里。
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