第96章 女知青
陆文华到赵家的时候,外面的地上已经落了一层薄薄的雪。他就踏着地上的薄雪一步一步的走了过来。
张玉芬在门口看见一个穿军装的人朝自家走了过来，就知道来人就是儿子说的那个陆文华了。
“你就是陆文华吧？”张玉芬笑眯眯的招呼了对方一声,一边让他进门，一边不着痕迹的打量他。
模样是挺俊的，怪不得儿子说他长得好看，个子也高,若是和许敏站在一起肯定般配。
张玉芬把陆文华打量了一遍，对他很是满意,张罗他在堂屋里坐下,就去倒水。
陆文华忙道：“大娘不用忙活了,我不渴。”
张玉芬不由分说给他倒了杯热水,“这么大冷的天，就是不渴,也喝杯热水暖暖身子。”
陆文华也只好端起杯子喝了几口，然后从包里掏出一个信封,“这是援朝让我给家里捎的钱。”
赵援朝虽有心给陆文华介绍对象，可是又为了怕陆文华不好意思来这边，就想了个托词,让对方给他家里捎点钱。这样就可以让他和米朵见上一面。
张玉芬已经从儿子的信里知道了这件事，当下笑着接过信封，“这事真是劳烦你了。在家吃了午饭再走吧！”
陆文华站起来道：“我还要回亲戚家里，午饭就免了吧！”
张玉芬忙拦住他：“那不行，回头援朝听说你在家里连顿饭也没吃，肯定会埋怨我不挽留你。再说,我还打算让你给援朝带两件东西。你若是不留下来吃饭，我也不好意思托你帮忙了。”
话说到这个份上，陆文华也只好顺势留下来吃饭。
张玉芬这才去了厨房，一进门就闻到了一股香味。
米朵已经炖上了砂锅狮子头，正在做土豆炖鸡块。
她往这道菜里放了一些佐料，不仅没掩盖住鸡肉的香味，反而让鸡肉的香味越发丰富。若是加入鲜蘑菇，味道肯定会更好。可是这时食材有限，米朵也只好用土豆来代替。
两道肉菜有了，米朵接下来准备做两道素菜。
一道是十香菜，一道是红烧豆腐。
这两道菜她在国营食堂的时候做的比较多，火候也好掌握，做起来也快。
赵家的蔬菜自然比不上国营食堂的丰富，米朵因地制宜，选了胡萝卜、白菜，还有自己带过来的腌青菜，打算用这三样菜来做十香菜。
至于那道红烧豆腐，她用的是自己特制的一种番茄酱，番茄是她自己种的，口感本来就比普通番茄更好，制作番茄酱的时候，米朵又往里面放了些佐料，吃起来口感更是丰富无比。
最后那道红烧豆腐炒出来的时候，不仅卖相佳，那酸甜香辣的味道更是诱人无比。
为了让陆文华和米朵有更多的接触机会，张玉芬一早就支走了赵大柱，因此吃饭的时候，只有他们三人。
米朵第一眼看见陆文华的时候，有些许的怔愣，眼前这个年轻人的相貌有些相似端华。虽不及端华清贵文雅，但是眉眼却很有几分相似。
陆文华却没有过多注意跟在张玉芬身后进来的米朵，他的注意力全在桌上的饭菜上。
眼前的四道菜肴，几乎可以称得上是色香味俱全，陆文华不由暗暗羡慕赵援朝，这小子真有口福，竟然有这样一个会做菜的母亲。
张玉芬笑道：“乡下没什么好东西吃，好在有许知青过来帮忙，这些菜都是她做的，我们尝着味道还好，就是不知你什么口味。”
陆文华这才看向米朵，原来会做菜的人不是赵援朝的母亲，而是她身边坐着的一个女同志。
陆文华原本以为米朵是赵援朝的媳妇，但是听对方这样一说，才知道人家原来是城里来的知青。
米朵微微一笑道：“不过是些家常口味，没婶子说的那么好。”
米朵在怔愣过后，就明白过来了张玉芬叫自己来帮忙的原因，这个和端华有几分相似的年轻军人，应该就是张玉芬给自己介绍的对象。
只是让米朵想不到的是，对方竟然也是军人。想必这中间，赵援朝也出了不少力。
只是，他和张玉芬估计是白忙活了。因为抛开她自己不谈，只看对方对自己并没有什么兴趣，就知道这件事应该没戏。
这样一来，米朵的态度就更无所谓了。倒是张玉芬几次三番提起话题，想要陆文华多说一些，可惜对方的心思全在饭菜上，话说得并不多。
最后，即便是陆文华有意控制，他也没忍住吃了两个狮子头，一小碗鸡块炖土豆，还有一半的红烧豆腐，当然还有一大碗小米粥外加两个白面馒头。实在是他太久没吃过这么美味的饭菜了，部队的饭菜虽然管饱，但是新近换得师傅做的菜只能勉强入口，所以难得吃到一顿可口的饭菜，陆文华也忘了自己是不吃肉菜的人了，连吃了两个大肉丸子。
美美的饱餐一顿后，陆文华就提出了告辞。从始至终他都不知道这是一场提前安排好的相亲，只以为这是一次普通的做客。
陆文华走后，张玉芬就问米朵：“你觉得这小伙子怎么样？”
米朵道：“婶子我知道你的意思，可是据我观察，他压根就没看上我。所以这事您还是不要张罗了。”
张玉芬道：“你别多心。援朝根本没跟他透露，所以他还不知道我们是在给他介绍对象。等他回到部队，我让援朝问问他的意见，你就知道他什么意思了。”
米朵一愣，有些不知道说什么好，怪不得陆文华从始至终都对她没有过多注意，却没想到是对方根本不知情。
张玉芬就又笑着问道：“现在婶子就问你，你对这个小伙子印象怎么样？”
米朵被张玉芬期冀的目光盯着，说不出不好的话，只好来了句：“挺好的。”
张玉芬就笑了：“那就好。我跟你说，这小伙子是援朝的战友，叫陆文华，听说他现在在部队的级别比援朝还高。你们要是成了，再找他给你活动一下，说不定还能调到部队里。到那时，你就享福了。”
米朵笑而不语，说实在的，她现在一点也不想离开赵家村。虽然她对陆文华是有好感，但是她现在最大的愿望是将来开一家私房菜，将菜谱上的菜式发扬光大，而若是做了随军家属，只怕以后就要处处受到束缚了。
与其如此，还不如在赵家村清清静静的过日子，一边教书一边研究菜谱。
米朵是这么想也是这么做的，第二天她照旧去了国营食堂。
国营食堂这边的师傅和帮工都已经跟她混熟，见她过来纷纷问她昨天怎么没来。
米朵刚跟他们解释完没来的原因，贾师傅就过来了。
贾师傅道：“秦书记前天带了一个亲戚过来，点名要吃素鸡和红烧豆腐。可惜你没在，我们虽会做素鸡和红烧豆腐，就是味道上总是差了一些。今天秦书记还会来，你先把做素鸡的材料预备下吧！”
米朵道：“其实师傅们已经做得很好的了。不过红烧豆腐用的番茄酱是我自制的，所以可能味道有所差别。”
贾师傅也知道这些佐料和酱，是人家祖传的东西，能教给他们一些已经很不错了。所以他也没多说，只是让米朵准备接待秦书记一行人。
米朵给秦书记做了这么些天的菜，大概已经摸清了对方的喜好，喜欢吃酸甜口的东西，也能接受一点微辣。
所以她今天除了打算做秦书记点的素鸡和红烧豆腐，还打算做一道糖醋素肉。
这道糖醋素肉是她根据菜谱上的一道清蒸素肉研究出来的。做法和素鸡素鱼大同小异，然后多了两味佐料，让素肉的口感更接近于猪肉。
米朵忙到一半的时候，秦书记来了。
素鸡和素肉的原材料已经差不多做好，米朵用了十分钟的时间，先后把素鸡和糖醋素肉做了出来。
接着就是红烧豆腐，红烧豆腐花的时间更短。
先把豆腐过油去掉多余的水分，然后熬好酱汁，再放进豆腐焖煮，这道红烧豆腐就好了。
当食堂的员工把那道红烧豆腐端上来的时候，陆文华愣了愣，这道红烧豆腐无论是外形还是香气，都和他昨天吃过的那道菜一模一样。
秦书记见外甥看得呆了，忍不住道：“都和你说了，这家的红烧豆腐做的最地道，谁家都比不过，你还不服气。现在信了吧！”
陆文华没应声，拿起筷子夹了一块豆腐放进嘴里，那种酸甜中带着微麻微辣的口感正是他所熟悉的，那种酸甜有别于他所吃过的任何一种味道，几乎是独一无二的。就连他小时候在外婆家的菜地里吃过的熟透了的番茄也不及这里面的番茄酱酸甜可口。
秦书记看外甥光顾着吃红烧豆腐，给他夹了一块素鸡，“别光吃豆腐，尝尝这素鸡。这家的素鸡也和红烧豆腐一样，只有礼拜六和礼拜天才能吃到最正宗的味道。”
秦书记提到只有礼拜六和礼拜天这几个字，让陆文华不由想到昨天到赵家帮忙的那个女知青。
昨天吃的红烧豆腐和眼前的这道红烧豆腐应该都是同一个人烧制的吧！要不然如何解释，为什么这两道菜的口感一模一样。
陆文华一边想，一边吃了一块素鸡。
素鸡虽是土豆和豆腐做的，但是口感却非常接近鸡肉的味道，其中还有些味道与昨天的鸡块炖土豆有些相似。这下陆文华更确定了，昨天做菜的女知青和今天在食堂里做菜的师傅肯定是同一个人。
为着解开心中的疑团，陆文华吃完饭以后就去了打饭的窗口，询问刚才给秦书记做菜的师傅是谁。
正好那个窗口是和米朵相熟的小姑娘小秦，她嘻嘻笑道：“那是我们食堂刚来的一个师傅，虽然来的时间不长，但是厨艺是真的好。”
陆文华道：“那你可不可以请她出来一下，我有几个问题要问她。”米朵正在后厨切菜，她忙完了自己手头的事，就开始帮师傅们准备晚饭，还能练习一下刀工。
听到小秦说有人要找她，米朵还有些诧异，她在县城又不认识什么人，怎么会有人找她。
她带着疑问走出了后厨，就看见了站在那里的陆文华。
陆文华站得地方有些偏，半明半暗的光线打在他身上，那侧身而立的身影，像极了米朵熟悉的一个人。
米朵的眼睛有些湿，她忙擦去眼角边的泪水，整理了一下心情，才朝对方走去。
“我就说是你。”陆文华看见米朵，心里的疑问终于得到了解答，“看来我没猜错。”
米朵淡淡笑道：“我礼拜六日会来这里帮忙。没想到还能碰到熟人。”
陆文华道：“我这次来是专程探望我舅舅的。他经常来你们食堂吃饭，一直向我夸说这里的饭菜做得好。”
米朵嗯了一声，看来他说的舅舅应该就是秦书记。
两人简单交谈了几句，陆文华就走了。他也没别的意思，就是想知道自己的猜测对不对。得到意料之中的结果就走了。
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“你就是陆文华吧？”张玉芬笑眯眯的招呼了对方一声,一边让他进门，一边不着痕迹的打量他。
模样是挺俊的，怪不得儿子说他长得好看，个子也高,若是和许敏站在一起肯定般配。
张玉芬把陆文华打量了一遍，对他很是满意,张罗他在堂屋里坐下,就去倒水。
陆文华忙道：“大娘不用忙活了,我不渴。”
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陆文华也只好端起杯子喝了几口，然后从包里掏出一个信封,“这是援朝让我给家里捎的钱。”
赵援朝虽有心给陆文华介绍对象，可是又为了怕陆文华不好意思来这边，就想了个托词,让对方给他家里捎点钱。这样就可以让他和米朵见上一面。
张玉芬已经从儿子的信里知道了这件事，当下笑着接过信封，“这事真是劳烦你了。在家吃了午饭再走吧！”
陆文华站起来道：“我还要回亲戚家里，午饭就免了吧！”
张玉芬忙拦住他：“那不行，回头援朝听说你在家里连顿饭也没吃，肯定会埋怨我不挽留你。再说,我还打算让你给援朝带两件东西。你若是不留下来吃饭，我也不好意思托你帮忙了。”
话说到这个份上，陆文华也只好顺势留下来吃饭。
张玉芬这才去了厨房，一进门就闻到了一股香味。
米朵已经炖上了砂锅狮子头，正在做土豆炖鸡块。
她往这道菜里放了一些佐料，不仅没掩盖住鸡肉的香味，反而让鸡肉的香味越发丰富。若是加入鲜蘑菇，味道肯定会更好。可是这时食材有限，米朵也只好用土豆来代替。
两道肉菜有了，米朵接下来准备做两道素菜。
一道是十香菜，一道是红烧豆腐。
这两道菜她在国营食堂的时候做的比较多，火候也好掌握，做起来也快。
赵家的蔬菜自然比不上国营食堂的丰富，米朵因地制宜，选了胡萝卜、白菜，还有自己带过来的腌青菜，打算用这三样菜来做十香菜。
至于那道红烧豆腐，她用的是自己特制的一种番茄酱，番茄是她自己种的，口感本来就比普通番茄更好，制作番茄酱的时候，米朵又往里面放了些佐料，吃起来口感更是丰富无比。
最后那道红烧豆腐炒出来的时候，不仅卖相佳，那酸甜香辣的味道更是诱人无比。
为了让陆文华和米朵有更多的接触机会，张玉芬一早就支走了赵大柱，因此吃饭的时候，只有他们三人。
米朵第一眼看见陆文华的时候，有些许的怔愣，眼前这个年轻人的相貌有些相似端华。虽不及端华清贵文雅，但是眉眼却很有几分相似。
陆文华却没有过多注意跟在张玉芬身后进来的米朵，他的注意力全在桌上的饭菜上。
眼前的四道菜肴，几乎可以称得上是色香味俱全，陆文华不由暗暗羡慕赵援朝，这小子真有口福，竟然有这样一个会做菜的母亲。
张玉芬笑道：“乡下没什么好东西吃，好在有许知青过来帮忙，这些菜都是她做的，我们尝着味道还好，就是不知你什么口味。”
陆文华这才看向米朵，原来会做菜的人不是赵援朝的母亲，而是她身边坐着的一个女同志。
陆文华原本以为米朵是赵援朝的媳妇，但是听对方这样一说，才知道人家原来是城里来的知青。
米朵微微一笑道：“不过是些家常口味，没婶子说的那么好。”
米朵在怔愣过后，就明白过来了张玉芬叫自己来帮忙的原因，这个和端华有几分相似的年轻军人，应该就是张玉芬给自己介绍的对象。
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这样一来，米朵的态度就更无所谓了。倒是张玉芬几次三番提起话题，想要陆文华多说一些，可惜对方的心思全在饭菜上，话说得并不多。
最后，即便是陆文华有意控制，他也没忍住吃了两个狮子头，一小碗鸡块炖土豆，还有一半的红烧豆腐，当然还有一大碗小米粥外加两个白面馒头。实在是他太久没吃过这么美味的饭菜了，部队的饭菜虽然管饱，但是新近换得师傅做的菜只能勉强入口，所以难得吃到一顿可口的饭菜，陆文华也忘了自己是不吃肉菜的人了，连吃了两个大肉丸子。
美美的饱餐一顿后，陆文华就提出了告辞。从始至终他都不知道这是一场提前安排好的相亲，只以为这是一次普通的做客。
陆文华走后，张玉芬就问米朵：“你觉得这小伙子怎么样？”
米朵道：“婶子我知道你的意思，可是据我观察，他压根就没看上我。所以这事您还是不要张罗了。”
张玉芬道：“你别多心。援朝根本没跟他透露，所以他还不知道我们是在给他介绍对象。等他回到部队，我让援朝问问他的意见，你就知道他什么意思了。”
米朵一愣，有些不知道说什么好，怪不得陆文华从始至终都对她没有过多注意，却没想到是对方根本不知情。
张玉芬就又笑着问道：“现在婶子就问你，你对这个小伙子印象怎么样？”
米朵被张玉芬期冀的目光盯着，说不出不好的话，只好来了句：“挺好的。”
张玉芬就笑了：“那就好。我跟你说，这小伙子是援朝的战友，叫陆文华，听说他现在在部队的级别比援朝还高。你们要是成了，再找他给你活动一下，说不定还能调到部队里。到那时，你就享福了。”
米朵笑而不语，说实在的，她现在一点也不想离开赵家村。虽然她对陆文华是有好感，但是她现在最大的愿望是将来开一家私房菜，将菜谱上的菜式发扬光大，而若是做了随军家属，只怕以后就要处处受到束缚了。
与其如此，还不如在赵家村清清静静的过日子，一边教书一边研究菜谱。
米朵是这么想也是这么做的，第二天她照旧去了国营食堂。
国营食堂这边的师傅和帮工都已经跟她混熟，见她过来纷纷问她昨天怎么没来。
米朵刚跟他们解释完没来的原因，贾师傅就过来了。
贾师傅道：“秦书记前天带了一个亲戚过来，点名要吃素鸡和红烧豆腐。可惜你没在，我们虽会做素鸡和红烧豆腐，就是味道上总是差了一些。今天秦书记还会来，你先把做素鸡的材料预备下吧！”
米朵道：“其实师傅们已经做得很好的了。不过红烧豆腐用的番茄酱是我自制的，所以可能味道有所差别。”
贾师傅也知道这些佐料和酱，是人家祖传的东西，能教给他们一些已经很不错了。所以他也没多说，只是让米朵准备接待秦书记一行人。
米朵给秦书记做了这么些天的菜，大概已经摸清了对方的喜好，喜欢吃酸甜口的东西，也能接受一点微辣。
所以她今天除了打算做秦书记点的素鸡和红烧豆腐，还打算做一道糖醋素肉。
这道糖醋素肉是她根据菜谱上的一道清蒸素肉研究出来的。做法和素鸡素鱼大同小异，然后多了两味佐料，让素肉的口感更接近于猪肉。
米朵忙到一半的时候，秦书记来了。
素鸡和素肉的原材料已经差不多做好，米朵用了十分钟的时间，先后把素鸡和糖醋素肉做了出来。
接着就是红烧豆腐，红烧豆腐花的时间更短。
先把豆腐过油去掉多余的水分，然后熬好酱汁，再放进豆腐焖煮，这道红烧豆腐就好了。
当食堂的员工把那道红烧豆腐端上来的时候，陆文华愣了愣，这道红烧豆腐无论是外形还是香气，都和他昨天吃过的那道菜一模一样。
秦书记见外甥看得呆了，忍不住道：“都和你说了，这家的红烧豆腐做的最地道，谁家都比不过，你还不服气。现在信了吧！”
陆文华没应声，拿起筷子夹了一块豆腐放进嘴里，那种酸甜中带着微麻微辣的口感正是他所熟悉的，那种酸甜有别于他所吃过的任何一种味道，几乎是独一无二的。就连他小时候在外婆家的菜地里吃过的熟透了的番茄也不及这里面的番茄酱酸甜可口。
秦书记看外甥光顾着吃红烧豆腐，给他夹了一块素鸡，“别光吃豆腐，尝尝这素鸡。这家的素鸡也和红烧豆腐一样，只有礼拜六和礼拜天才能吃到最正宗的味道。”
秦书记提到只有礼拜六和礼拜天这几个字，让陆文华不由想到昨天到赵家帮忙的那个女知青。
昨天吃的红烧豆腐和眼前的这道红烧豆腐应该都是同一个人烧制的吧！要不然如何解释，为什么这两道菜的口感一模一样。
陆文华一边想，一边吃了一块素鸡。
素鸡虽是土豆和豆腐做的，但是口感却非常接近鸡肉的味道，其中还有些味道与昨天的鸡块炖土豆有些相似。这下陆文华更确定了，昨天做菜的女知青和今天在食堂里做菜的师傅肯定是同一个人。
为着解开心中的疑团，陆文华吃完饭以后就去了打饭的窗口，询问刚才给秦书记做菜的师傅是谁。
正好那个窗口是和米朵相熟的小姑娘小秦，她嘻嘻笑道：“那是我们食堂刚来的一个师傅，虽然来的时间不长，但是厨艺是真的好。”
陆文华道：“那你可不可以请她出来一下，我有几个问题要问她。”米朵正在后厨切菜，她忙完了自己手头的事，就开始帮师傅们准备晚饭，还能练习一下刀工。
听到小秦说有人要找她，米朵还有些诧异，她在县城又不认识什么人，怎么会有人找她。
她带着疑问走出了后厨，就看见了站在那里的陆文华。
陆文华站得地方有些偏，半明半暗的光线打在他身上，那侧身而立的身影，像极了米朵熟悉的一个人。
米朵的眼睛有些湿，她忙擦去眼角边的泪水，整理了一下心情，才朝对方走去。
“我就说是你。”陆文华看见米朵，心里的疑问终于得到了解答，“看来我没猜错。”
米朵淡淡笑道：“我礼拜六日会来这里帮忙。没想到还能碰到熟人。”
陆文华道：“我这次来是专程探望我舅舅的。他经常来你们食堂吃饭，一直向我夸说这里的饭菜做得好。”
米朵嗯了一声，看来他说的舅舅应该就是秦书记。
两人简单交谈了几句，陆文华就走了。他也没别的意思，就是想知道自己的猜测对不对。得到意料之中的结果就走了。
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