第10章 第10章
“宁姐，你蹲地上看啥呢？”
丁宁回头一看，原是陈婆子。
“阿婆，这地不肥，长出来的菜细细的，一点都不壮实。您看这菜，软塌塌的。”
陈婆子过来一瞧，确实是这么回事。她给出了个主意，道自家那菜就长得比这壮，因为早在去岁冬日里，土里就掺了好多肥，比如过年时吃的肉骨头、鱼骨头都给砸碎了埋到土里了。
她还说，这事也是自家无意中发现的，至于为啥埋了骨头就长得好，她们也不知道。
丁宁倒是知道什么原因，像动物骨头这些东西，含有丰富的磷，埋到土里后，经过发酵，就会变成磷肥。磷肥正可以做底肥。
她算算时间，即使现在堆肥，也赶不及，倒是可以看看能不能在追肥时用上点。
问题是：上哪儿找骨头？
她手里现下只有个镯子，还是原主的，不能动。包袱里只有两套旧衣裳，除此之外，就是那二百多文钱了。若不然，捡那便宜的鱼虾买上几斤？
见她站那儿发愁，陈婆子把腿一拍，道：“干脆上我家挖点土，多的倒没有，前院这两池子菜尽够了。”
见她还在犹豫，陈婆子又道：“你当我是那菩萨不成？还能缺了自家尽供着你这儿？实是我家老二昨儿从县上回来，家里炖了只鸡，可不就有骨头了。把那土给你家一些，我那儿又有骨头能补上。这才几月？埋下去等上半月再种菜也不迟。”
丁宁私心里并不想欠下这人情，一来自己身无分文，无从报答；二来嘛，也不知于婆子平日里与陈婆子交情如何，自己若接受了这土，不知于婆子会不会有什么想法。她这寄人篱下的，虽说也是交了赁金，可又吃在一处，分得也不怎么清楚。
“那感情好，宁姐，还不赶紧找人把土担来。若你早说自家的土好，都不必你过来，我自个就去挑去了。”于婆子插进一嘴。她刚才听了半天，又瞧丁宁为难，干脆自个把话挑明了。
陈婆子拍了巴掌笑，又拿手虚虚指了指于婆子：“你这个老货，倒是不客气。行了，我这就给你们取去。”接着把脚一迈，回了自家。
丁宁也赶紧寻了筐出来，跟着去了陈婆子家。
陈婆子一眼看见丁宁手里的筐，忙把筐夺过来，半是埋怨道：“你这孩子，那土那么沉，你自个咋背？家里这现成的劳力不用，还能让你背？喏。”
丁宁往地里一看，原来这现成的劳力是陈婆子的孙子满田，正在那儿挖土呢。
这还争啥争？就自个这细胳膊细腿的，两个也比不过人家。她无奈笑笑，扶着陈婆子坐下，道：“那我就坐这儿干等着了。”
“就是嘛，这种力气活就该男人干。”
满田干起活来快得很，没多大功夫就挖了两筐土。随即给背到了于家，直接给撒到了地里。
既受了人家的土，总要送点什么以示心意。丁宁拿出二十文钱，预备去镇上买些小银鱼，晚上炸酥鱼吃。
临出门被于婆子叫住了，说是这时候，河里就有打渔的船，若遇上了正好问问有没有鱼卖。若有自然是好的，她也就不用跑镇上一趟。
也是她今日运气好，正碰上对岸的王老爹撑着渔船往回划，她赶紧把人喊住，说自己要买小银鱼。
王老爹道今日没有小银鱼，倒是有小杂鱼，酱了吃或者炸了吃一样好吃。她低头想一想，决定买上一篮。
这种小鱼不出数，别看满满一篮子看着多，可去了头，去了腌脏物，也就大半篮子。等入了油锅一炸，还要缩一缩，满打满算也就不到三盘子。
家里只于婆子和自己，丁宁只给自家留了一盘子，余下都装到筐子里，准备给周家和吴家各一盘。
又把韭菜饼也放进几张。
这韭菜饼是拿了园子里嫩嫩的韭菜，细细切碎，拌上香油，炒好的鸡蛋切得碎碎的，和盐一起拌到韭菜里。
再将面皮擀成一张薄皮，把这韭菜馅摊到薄皮上，上头再盖上一层薄皮，把边缘捏紧，四周再捏出一圈花纹。
上油锅一煎，焦香酥脆，味美鲜香，一口下去嘴角直冒油。
杂鱼是拿鸡蛋糊炸的，炸之前先用调味料腌一腌，同时把鸡蛋和面粉、盐和成面糊，下锅前把小鱼挨个扔面糊里，待挂满面糊扔油锅里炸得干干的。出了锅，再撒上一层椒盐，离老远就能闻到香味。
尤其是刚出锅时，炸鱼又酥又脆，香喷喷的，拎起来扔进嘴里，连骨头都不用吐，连皮带骨一起吞进肚里，别提多美了，恨不得能把舌头都吞进去。
板凳见杂鱼上桌，伸手捞了一条就往嘴里塞。小嘴咂巴着，吃了一条又一条。
还是陈阿婆看不过眼，再这么吃待会要是肚子疼可怎生得了。拿起一角韭菜饼，问他：“再吃可就吃不下这饼了，你还吃不吃？不吃阿婆可吃了。”
说完，陈阿婆先咬了一口，把那韭菜饼咬得咔嚓咔嚓直响，可想而知，这韭菜饼有多酥脆。板凳登时坐不住了，杂鱼再好吃也吃了几条，那韭菜饼可还没捞上一角呢。
周家堂屋里，也是一阵咔嚓响，韭菜饼、杂鱼，不拘哪个，都是拿油煎炸出来的，可不都是咔嚓声吗？
……………………
“你哥在吗？”丁宁冲素姐招招手，问道。
素姐兴兴头头地跑到屋里，又跑出来：“在呢，我让他出来了。”
“我想问问，这个你能做不？”说着，丁宁递过去一张纸。
周方海低下头看那纸，纸上画的像是个什么车，上头还有轮子。
他看了几眼，又看看丁宁，见她一脸期待地看着自己。遂问道：“这是干啥的？”
“推车。你看，那底下有轮子。”丁宁伸出手指在纸上戳了一下。见周方海还是没开口，她先是仔细瞧了一眼图纸，疑惑是不是自己的画功太差，人家认不出来这是车。又见那图虽说不上线条流畅，可也是能看出是个车，没见她特意把轮子画得大大的。
“你干啥费劲做这个？我记得于阿婆家就有个小推车。”
“这个装得多。你看，这儿是一块大板子，能放不少东西。我打算去树林子里挖点土，那里不是有曲鳝吗？正好撒地里。再说了用车推不比挑扁担轻松吗？”
“哦，对了，你啥时再上山？那山上现在有木耳吗？下回等你再去，能把木耳连带着木头带回来一小块吗？一小块就成。”丁宁本着择日不如撞日的想法，把自己想要的东西一股脑都给说出来。
她可是送过两回吃的，吃人嘴短，他总不会拒绝吧。
周方海点头应了声是，又道：“后天就去一趟。现下木耳刚长起来，应是不难找。”
“那就好。那就好。”
“你若想吃木耳，哪天跟着村里人去山上摘就得了，犯不上把木头也给拖回来。”
“那倒不是。我是想着看看能不能栽木耳。”丁宁颇有些不好意思，这事说出来怎么一股子异想天开的味。
果不其然，对面俩人先是一愣，然后俱都不说话了。想是也不知说什么好。
她也没多解释，再说了，就是解释也说不清楚，倒不如不说。
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丁宁回头一看，原是陈婆子。
“阿婆，这地不肥，长出来的菜细细的，一点都不壮实。您看这菜，软塌塌的。”
陈婆子过来一瞧，确实是这么回事。她给出了个主意，道自家那菜就长得比这壮，因为早在去岁冬日里，土里就掺了好多肥，比如过年时吃的肉骨头、鱼骨头都给砸碎了埋到土里了。
她还说，这事也是自家无意中发现的，至于为啥埋了骨头就长得好，她们也不知道。
丁宁倒是知道什么原因，像动物骨头这些东西，含有丰富的磷，埋到土里后，经过发酵，就会变成磷肥。磷肥正可以做底肥。
她算算时间，即使现在堆肥，也赶不及，倒是可以看看能不能在追肥时用上点。
问题是：上哪儿找骨头？
她手里现下只有个镯子，还是原主的，不能动。包袱里只有两套旧衣裳，除此之外，就是那二百多文钱了。若不然，捡那便宜的鱼虾买上几斤？
见她站那儿发愁，陈婆子把腿一拍，道：“干脆上我家挖点土，多的倒没有，前院这两池子菜尽够了。”
见她还在犹豫，陈婆子又道：“你当我是那菩萨不成？还能缺了自家尽供着你这儿？实是我家老二昨儿从县上回来，家里炖了只鸡，可不就有骨头了。把那土给你家一些，我那儿又有骨头能补上。这才几月？埋下去等上半月再种菜也不迟。”
丁宁私心里并不想欠下这人情，一来自己身无分文，无从报答；二来嘛，也不知于婆子平日里与陈婆子交情如何，自己若接受了这土，不知于婆子会不会有什么想法。她这寄人篱下的，虽说也是交了赁金，可又吃在一处，分得也不怎么清楚。
“那感情好，宁姐，还不赶紧找人把土担来。若你早说自家的土好，都不必你过来，我自个就去挑去了。”于婆子插进一嘴。她刚才听了半天，又瞧丁宁为难，干脆自个把话挑明了。
陈婆子拍了巴掌笑，又拿手虚虚指了指于婆子：“你这个老货，倒是不客气。行了，我这就给你们取去。”接着把脚一迈，回了自家。
丁宁也赶紧寻了筐出来，跟着去了陈婆子家。
陈婆子一眼看见丁宁手里的筐，忙把筐夺过来，半是埋怨道：“你这孩子，那土那么沉，你自个咋背？家里这现成的劳力不用，还能让你背？喏。”
丁宁往地里一看，原来这现成的劳力是陈婆子的孙子满田，正在那儿挖土呢。
这还争啥争？就自个这细胳膊细腿的，两个也比不过人家。她无奈笑笑，扶着陈婆子坐下，道：“那我就坐这儿干等着了。”
“就是嘛，这种力气活就该男人干。”
满田干起活来快得很，没多大功夫就挖了两筐土。随即给背到了于家，直接给撒到了地里。
既受了人家的土，总要送点什么以示心意。丁宁拿出二十文钱，预备去镇上买些小银鱼，晚上炸酥鱼吃。
临出门被于婆子叫住了，说是这时候，河里就有打渔的船，若遇上了正好问问有没有鱼卖。若有自然是好的，她也就不用跑镇上一趟。
也是她今日运气好，正碰上对岸的王老爹撑着渔船往回划，她赶紧把人喊住，说自己要买小银鱼。
王老爹道今日没有小银鱼，倒是有小杂鱼，酱了吃或者炸了吃一样好吃。她低头想一想，决定买上一篮。
这种小鱼不出数，别看满满一篮子看着多，可去了头，去了腌脏物，也就大半篮子。等入了油锅一炸，还要缩一缩，满打满算也就不到三盘子。
家里只于婆子和自己，丁宁只给自家留了一盘子，余下都装到筐子里，准备给周家和吴家各一盘。
又把韭菜饼也放进几张。
这韭菜饼是拿了园子里嫩嫩的韭菜，细细切碎，拌上香油，炒好的鸡蛋切得碎碎的，和盐一起拌到韭菜里。
再将面皮擀成一张薄皮，把这韭菜馅摊到薄皮上，上头再盖上一层薄皮，把边缘捏紧，四周再捏出一圈花纹。
上油锅一煎，焦香酥脆，味美鲜香，一口下去嘴角直冒油。
杂鱼是拿鸡蛋糊炸的，炸之前先用调味料腌一腌，同时把鸡蛋和面粉、盐和成面糊，下锅前把小鱼挨个扔面糊里，待挂满面糊扔油锅里炸得干干的。出了锅，再撒上一层椒盐，离老远就能闻到香味。
尤其是刚出锅时，炸鱼又酥又脆，香喷喷的，拎起来扔进嘴里，连骨头都不用吐，连皮带骨一起吞进肚里，别提多美了，恨不得能把舌头都吞进去。
板凳见杂鱼上桌，伸手捞了一条就往嘴里塞。小嘴咂巴着，吃了一条又一条。
还是陈阿婆看不过眼，再这么吃待会要是肚子疼可怎生得了。拿起一角韭菜饼，问他：“再吃可就吃不下这饼了，你还吃不吃？不吃阿婆可吃了。”
说完，陈阿婆先咬了一口，把那韭菜饼咬得咔嚓咔嚓直响，可想而知，这韭菜饼有多酥脆。板凳登时坐不住了，杂鱼再好吃也吃了几条，那韭菜饼可还没捞上一角呢。
周家堂屋里，也是一阵咔嚓响，韭菜饼、杂鱼，不拘哪个，都是拿油煎炸出来的，可不都是咔嚓声吗？
……………………
“你哥在吗？”丁宁冲素姐招招手，问道。
素姐兴兴头头地跑到屋里，又跑出来：“在呢，我让他出来了。”
“我想问问，这个你能做不？”说着，丁宁递过去一张纸。
周方海低下头看那纸，纸上画的像是个什么车，上头还有轮子。
他看了几眼，又看看丁宁，见她一脸期待地看着自己。遂问道：“这是干啥的？”
“推车。你看，那底下有轮子。”丁宁伸出手指在纸上戳了一下。见周方海还是没开口，她先是仔细瞧了一眼图纸，疑惑是不是自己的画功太差，人家认不出来这是车。又见那图虽说不上线条流畅，可也是能看出是个车，没见她特意把轮子画得大大的。
“你干啥费劲做这个？我记得于阿婆家就有个小推车。”
“这个装得多。你看，这儿是一块大板子，能放不少东西。我打算去树林子里挖点土，那里不是有曲鳝吗？正好撒地里。再说了用车推不比挑扁担轻松吗？”
“哦，对了，你啥时再上山？那山上现在有木耳吗？下回等你再去，能把木耳连带着木头带回来一小块吗？一小块就成。”丁宁本着择日不如撞日的想法，把自己想要的东西一股脑都给说出来。
她可是送过两回吃的，吃人嘴短，他总不会拒绝吧。
周方海点头应了声是，又道：“后天就去一趟。现下木耳刚长起来，应是不难找。”
“那就好。那就好。”
“你若想吃木耳，哪天跟着村里人去山上摘就得了，犯不上把木头也给拖回来。”
“那倒不是。我是想着看看能不能栽木耳。”丁宁颇有些不好意思，这事说出来怎么一股子异想天开的味。
果不其然，对面俩人先是一愣，然后俱都不说话了。想是也不知说什么好。
她也没多解释，再说了，就是解释也说不清楚，倒不如不说。
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