第四百二十章 伤心凉粉
“珠珠，欧少可是锦城人，你预备的这些饭菜也都太清淡了些，估计欧少也吃不惯吧，你没看他都没动几筷子！”等菜上齐了之后，聂心远又冲着朱珠抱怨道，其目的，也无非是想看看这欧少能不能吃辣。
朱珠一拍自己的脑袋，惊呼道：“我的错！确实是我的错！我这就去安排，让厨房里做两个锦城的特色菜送过来。”朱珠这一巴掌拍的有些重，拍的她自己忍不住都倒吸一口冷气。
陈昊然心疼的帮她揉了揉头顶，又好气又好笑的说道：“珠珠，你这是跟自己有多大的仇啊？就不能下手轻一点吗？”
其余的众人倒是被朱珠这可爱的样子，逗得哄堂大笑，纷纷说道：“珠珠，我们可是要替你的陈师兄担心一下了，你这对自己下手都这么狠，以后万一跟你陈师兄打起来，怕是你陈师兄根本不是你的对手呢！”
聂心远等大家笑声稍歇，忙嘱咐道：“珠珠，快去跟厨房安排菜品吧，记着，一定要原汁原味的，咱们也跟着欧少沾个光，尝尝锦城的地道美食。”
珠珠一边揉着自己的脑袋，一边说道：“那没问题，还就巧了，咱们后厨有个大师傅就是锦城人，我平日也偶尔吃过他做的锦城特色菜，那味道，隔着十米都感觉呛鼻子。聂少，我就怕回头菜端来了，你不敢吃！”
“我敢不敢吃的不重要，欧少才是我们今天的贵宾，总得让欧少有宾至如归的感觉才行啊！”聂心远笑呵呵的说道。
“谢谢聂少和珠珠的好意，我这人并不挑食，不用这么刻意麻烦，这些药膳的味道都极好，又是‘一缕炊烟’的招牌，我可就是奔着这药膳来的，所以啊，珠珠你也不用去安排了。中海倒是有不错的锦城菜馆，改天，由我做东，请大家好好的尝尝去。”欧鸿羽笑着阻止道。
“改天是改天，今天这菜也不能少，咱们这可是饭店啊，都是现成的食材，多两道菜而已，欧少就不要客气了。”聂心远见欧鸿羽推脱，更是不可能就此作罢。
许梓萱也笑着帮忙附和道：“羽哥，这也是聂少和珠珠的一片心意，你就别跟他们客气了，‘一缕炊烟’的厨师可不是只会做药膳啊，他们可都是珠珠高薪挖来的，各大菜系的名菜，那都是信手拈来，你可以尝尝看，做的地道不地道。”
“也好，那我就却之不恭！却之不恭了！”欧鸿羽这才点头说道。
之前，为了聊天方便，上齐了菜品之后，朱珠就让两名服务员去别的楼层帮忙了，这时，也只能自己亲自去厨房嘱咐了。
刚到厨房，朱珠就收到了聂心远发来的短信，仔细一看，差点儿没笑出声来。聂心远短信里都说的什么啊，让自己一定要记得嘱咐厨师，选两道最麻最辣的菜来，还要让那位籍贯在锦城的厨师亲自端上来。
朱珠觉得这也不算是什么大事，只以为聂心远为了迎合欧鸿羽的口味，想让他吃到最地道的家乡菜呢。至于让锦城来的厨师亲自上菜，那肯定也是为了让欧鸿羽找找家的感觉。不都说呢嘛，老乡见老乡，两眼泪汪汪，欧鸿羽出门在外，在中海也没什么朋友，能够见见自己的老乡，那肯定也是能够很欣慰的。
叮嘱好了之后，朱珠重新回到了酒桌上，毕竟都是一群年轻人嘛，想要熟识起来，实在是再简单不过了，大家都是有说有笑的聊着天。
欧鸿羽心中暗暗叫苦，这个聂心远不知是有意还是无意，怎么就想起来让厨师给自己加两道菜呢？若他是无意，倒确实是为了自己能够吃的舒心，可若是他这次刻意为之，那是否对自己的身份起了疑，想要借机来试探自己呢？欧鸿羽心中忍不住暗暗责怪自己，闲的没事干，为什么说自己是锦城的呢？虽然自己也多多少少能吃点儿辣吧，可若是换了地地道道的锦城菜，还真未必能hold住。
其实，欧阳家族虽然这近百年来都在国外发展，但他们的籍贯还真的就是在锦城，所以，聂心远询问欧鸿羽是哪里人的时候，他很是自然的就说了锦城。欧阳家的老爷子是个念旧的人，家里还真就雇了几个锦城的佣人，没事听听家乡话，也算是没有忘本，欧阳家的子弟，虽然一句锦城话都不会说，但简单的对话，倒还是能够听得懂的。欧阳老爷子还特意找来了一个锦城的厨师，平日里做饭的时候，也会捎带着做上几道锦城的家乡菜，不过，欧阳家族早已搬离了锦城近百年的时间，肠胃已经适应了西方的饮食，对于锦城菜的精髓——麻辣鲜香，最能够接受的，反而是鲜香两字。是以，这位厨师虽然是地道的锦城人，但为了照顾欧阳家族中人的肠胃，所做的菜可都是降低了辣度的。梦想中文
谁成想，在这里遇到个正宗的锦城厨子，欧鸿羽虽然也能算是吃辣长大的，但他还真的不敢确定，这位厨师做出来的菜品，自己能不能够咽的下去。
“一缕炊烟”每天的客人极多，厨师们都练就了一身的高效率，尤其这次是老板亲自点菜，那速度自然更是没的说，半小时都不到，两盘正宗的锦城菜就已经上桌了。
厨师听老板说要最辣的菜，甚至都将自己晚饭要吃的一碗凉粉贡献了出来，做了一碗伤心凉粉，然后又寻了些现成的食材，做了个冒菜，然后用自己从锦城带来的辣椒面，特意调制了一份又香又辣的干碟，这才满意的端着来到了顶楼。
一进包间门，厨师就操着一口地道的锦城普通话，说道：“各位老板儿，这是朱总要的锦城特色菜，我为大家准备了一碗伤心凉粉和一份冒菜，希望各位老板儿吃的巴适！”
欧鸿羽一听到“伤心凉粉”四个字，心就彻底的凉了，他虽然平时人在国外，可也听家里的厨师介绍过锦城的特色菜，知道这“伤心凉粉”可是锦城的一种特色小吃，因为“吃的人都会被辣的流下眼泪”而得名，光看着碗里红彤彤、色泽鲜亮的小米辣，欧鸿羽的胃都忍不住抽抽。
聂心远笑着将菜摆到欧鸿羽的面前，然后对这厨师说道：“师傅，辛苦你了，我跟你介绍一下，这位是欧少，你们锦城欧家的子弟，我们这菜，可正是为他点的。”
厨师一听有自己的老乡在，也很是激动的说道：“哎呀，要是知道还有老乡在场，我该多预备几道家乡菜的，让老乡尝尝我的手艺。”
“对了，师傅，欧家可是你们锦城的大家族，你听说过吗？”聂心远向着那位锦城厨师问道。
“我一个厨子，哪里能够接触那些豪门世家嘛，我不晓得那些的。”厨师赶紧摆手说道。确实，他只是一个做菜的厨师，若想接触到那些豪门世家，唯一的途径也就是能够被聘请为家里的专属厨师，否则，自己纵使在后厨干上一辈子，也不可能结识豪门世家子弟的。
依照欧鸿羽的真实身份，是绝对不可能跟一个厨子搭话的，可眼见聂心远都笑呵呵的跟这位厨师说着话，而这位厨师也算是无意间帮自己解了个围，自己自然也不好摆太大的谱，只能是笑着站起身来，说道：“真没想到，在这里也能碰到老乡，还能够吃到咱们的家乡菜。”
“师傅，还不快请欧少给点评一下你做的菜！”聂心远仍然面带微笑的看着那位锦城厨师，说道。
“对对对！欧少，你快尝一下嘛，觉得不好吃，我再回去给你重做！我跟你说噻，这菜里面用的辣椒，可都是我从锦城带过来的，绝对的够味儿！”面对欧鸿羽说话的时候，这位锦城厨师一激动，就直接用上了家乡话。
“别的不说，这冒菜用的干碟，还就得是咱们本地的辣椒，吃起来才正宗！”欧鸿羽暗自庆幸，得亏自己从小也算是听惯了锦城话，厨师的这几句话自己倒是听的明白明白的，否则，就只这一项，自己可就露了馅了。
“羽哥，他都说的什么呀？冒菜是什么菜？”许梓萱可是个标准的北方姑娘，对于这种难懂的南方方言，是压根儿就听不明白的，她自己也从来没到锦城去过，根本就不知道冒菜是什么。
欧鸿羽柔声跟许梓萱解释道：“萱萱，这冒菜啊，也是我们锦城的传统小吃，以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材，当然，你可以根据自己的口味，随意搭配自己喜欢的食材。冒菜最为讲究的吃法就是这个‘干碟’了，你看这个小碟中有干的辣椒粉、盐、味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，回味无穷啊！”欧鸿羽又忍不住的庆幸，自己之所以知道这些，还是因为在家里的时候曾经吃过，也听家里的厨师给介绍过，并且，自己的爷爷还非常喜欢这道菜。
锦城厨师笑的更开心了，脸上的肥肉都堆在了一起，笑着说道：“欧少还是个美食家，快尝一下嘛，味道怎么样？”
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朱珠一拍自己的脑袋，惊呼道：“我的错！确实是我的错！我这就去安排，让厨房里做两个锦城的特色菜送过来。”朱珠这一巴掌拍的有些重，拍的她自己忍不住都倒吸一口冷气。
陈昊然心疼的帮她揉了揉头顶，又好气又好笑的说道：“珠珠，你这是跟自己有多大的仇啊？就不能下手轻一点吗？”
其余的众人倒是被朱珠这可爱的样子，逗得哄堂大笑，纷纷说道：“珠珠，我们可是要替你的陈师兄担心一下了，你这对自己下手都这么狠，以后万一跟你陈师兄打起来，怕是你陈师兄根本不是你的对手呢！”
聂心远等大家笑声稍歇，忙嘱咐道：“珠珠，快去跟厨房安排菜品吧，记着，一定要原汁原味的，咱们也跟着欧少沾个光，尝尝锦城的地道美食。”
珠珠一边揉着自己的脑袋，一边说道：“那没问题，还就巧了，咱们后厨有个大师傅就是锦城人，我平日也偶尔吃过他做的锦城特色菜，那味道，隔着十米都感觉呛鼻子。聂少，我就怕回头菜端来了，你不敢吃！”
“我敢不敢吃的不重要，欧少才是我们今天的贵宾，总得让欧少有宾至如归的感觉才行啊！”聂心远笑呵呵的说道。
“谢谢聂少和珠珠的好意，我这人并不挑食，不用这么刻意麻烦，这些药膳的味道都极好，又是‘一缕炊烟’的招牌，我可就是奔着这药膳来的，所以啊，珠珠你也不用去安排了。中海倒是有不错的锦城菜馆，改天，由我做东，请大家好好的尝尝去。”欧鸿羽笑着阻止道。
“改天是改天，今天这菜也不能少，咱们这可是饭店啊，都是现成的食材，多两道菜而已，欧少就不要客气了。”聂心远见欧鸿羽推脱，更是不可能就此作罢。
许梓萱也笑着帮忙附和道：“羽哥，这也是聂少和珠珠的一片心意，你就别跟他们客气了，‘一缕炊烟’的厨师可不是只会做药膳啊，他们可都是珠珠高薪挖来的，各大菜系的名菜，那都是信手拈来，你可以尝尝看，做的地道不地道。”
“也好，那我就却之不恭！却之不恭了！”欧鸿羽这才点头说道。
之前，为了聊天方便，上齐了菜品之后，朱珠就让两名服务员去别的楼层帮忙了，这时，也只能自己亲自去厨房嘱咐了。
刚到厨房，朱珠就收到了聂心远发来的短信，仔细一看，差点儿没笑出声来。聂心远短信里都说的什么啊，让自己一定要记得嘱咐厨师，选两道最麻最辣的菜来，还要让那位籍贯在锦城的厨师亲自端上来。
朱珠觉得这也不算是什么大事，只以为聂心远为了迎合欧鸿羽的口味，想让他吃到最地道的家乡菜呢。至于让锦城来的厨师亲自上菜，那肯定也是为了让欧鸿羽找找家的感觉。不都说呢嘛，老乡见老乡，两眼泪汪汪，欧鸿羽出门在外，在中海也没什么朋友，能够见见自己的老乡，那肯定也是能够很欣慰的。
叮嘱好了之后，朱珠重新回到了酒桌上，毕竟都是一群年轻人嘛，想要熟识起来，实在是再简单不过了，大家都是有说有笑的聊着天。
欧鸿羽心中暗暗叫苦，这个聂心远不知是有意还是无意，怎么就想起来让厨师给自己加两道菜呢？若他是无意，倒确实是为了自己能够吃的舒心，可若是他这次刻意为之，那是否对自己的身份起了疑，想要借机来试探自己呢？欧鸿羽心中忍不住暗暗责怪自己，闲的没事干，为什么说自己是锦城的呢？虽然自己也多多少少能吃点儿辣吧，可若是换了地地道道的锦城菜，还真未必能hold住。
其实，欧阳家族虽然这近百年来都在国外发展，但他们的籍贯还真的就是在锦城，所以，聂心远询问欧鸿羽是哪里人的时候，他很是自然的就说了锦城。欧阳家的老爷子是个念旧的人，家里还真就雇了几个锦城的佣人，没事听听家乡话，也算是没有忘本，欧阳家的子弟，虽然一句锦城话都不会说，但简单的对话，倒还是能够听得懂的。欧阳老爷子还特意找来了一个锦城的厨师，平日里做饭的时候，也会捎带着做上几道锦城的家乡菜，不过，欧阳家族早已搬离了锦城近百年的时间，肠胃已经适应了西方的饮食，对于锦城菜的精髓——麻辣鲜香，最能够接受的，反而是鲜香两字。是以，这位厨师虽然是地道的锦城人，但为了照顾欧阳家族中人的肠胃，所做的菜可都是降低了辣度的。梦想中文
谁成想，在这里遇到个正宗的锦城厨子，欧鸿羽虽然也能算是吃辣长大的，但他还真的不敢确定，这位厨师做出来的菜品，自己能不能够咽的下去。
“一缕炊烟”每天的客人极多，厨师们都练就了一身的高效率，尤其这次是老板亲自点菜，那速度自然更是没的说，半小时都不到，两盘正宗的锦城菜就已经上桌了。
厨师听老板说要最辣的菜，甚至都将自己晚饭要吃的一碗凉粉贡献了出来，做了一碗伤心凉粉，然后又寻了些现成的食材，做了个冒菜，然后用自己从锦城带来的辣椒面，特意调制了一份又香又辣的干碟，这才满意的端着来到了顶楼。
一进包间门，厨师就操着一口地道的锦城普通话，说道：“各位老板儿，这是朱总要的锦城特色菜，我为大家准备了一碗伤心凉粉和一份冒菜，希望各位老板儿吃的巴适！”
欧鸿羽一听到“伤心凉粉”四个字，心就彻底的凉了，他虽然平时人在国外，可也听家里的厨师介绍过锦城的特色菜，知道这“伤心凉粉”可是锦城的一种特色小吃，因为“吃的人都会被辣的流下眼泪”而得名，光看着碗里红彤彤、色泽鲜亮的小米辣，欧鸿羽的胃都忍不住抽抽。
聂心远笑着将菜摆到欧鸿羽的面前，然后对这厨师说道：“师傅，辛苦你了，我跟你介绍一下，这位是欧少，你们锦城欧家的子弟，我们这菜，可正是为他点的。”
厨师一听有自己的老乡在，也很是激动的说道：“哎呀，要是知道还有老乡在场，我该多预备几道家乡菜的，让老乡尝尝我的手艺。”
“对了，师傅，欧家可是你们锦城的大家族，你听说过吗？”聂心远向着那位锦城厨师问道。
“我一个厨子，哪里能够接触那些豪门世家嘛，我不晓得那些的。”厨师赶紧摆手说道。确实，他只是一个做菜的厨师，若想接触到那些豪门世家，唯一的途径也就是能够被聘请为家里的专属厨师，否则，自己纵使在后厨干上一辈子，也不可能结识豪门世家子弟的。
依照欧鸿羽的真实身份，是绝对不可能跟一个厨子搭话的，可眼见聂心远都笑呵呵的跟这位厨师说着话，而这位厨师也算是无意间帮自己解了个围，自己自然也不好摆太大的谱，只能是笑着站起身来，说道：“真没想到，在这里也能碰到老乡，还能够吃到咱们的家乡菜。”
“师傅，还不快请欧少给点评一下你做的菜！”聂心远仍然面带微笑的看着那位锦城厨师，说道。
“对对对！欧少，你快尝一下嘛，觉得不好吃，我再回去给你重做！我跟你说噻，这菜里面用的辣椒，可都是我从锦城带过来的，绝对的够味儿！”面对欧鸿羽说话的时候，这位锦城厨师一激动，就直接用上了家乡话。
“别的不说，这冒菜用的干碟，还就得是咱们本地的辣椒，吃起来才正宗！”欧鸿羽暗自庆幸，得亏自己从小也算是听惯了锦城话，厨师的这几句话自己倒是听的明白明白的，否则，就只这一项，自己可就露了馅了。
“羽哥，他都说的什么呀？冒菜是什么菜？”许梓萱可是个标准的北方姑娘，对于这种难懂的南方方言，是压根儿就听不明白的，她自己也从来没到锦城去过，根本就不知道冒菜是什么。
欧鸿羽柔声跟许梓萱解释道：“萱萱，这冒菜啊，也是我们锦城的传统小吃，以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材，当然，你可以根据自己的口味，随意搭配自己喜欢的食材。冒菜最为讲究的吃法就是这个‘干碟’了，你看这个小碟中有干的辣椒粉、盐、味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，回味无穷啊！”欧鸿羽又忍不住的庆幸，自己之所以知道这些，还是因为在家里的时候曾经吃过，也听家里的厨师给介绍过，并且，自己的爷爷还非常喜欢这道菜。
锦城厨师笑的更开心了，脸上的肥肉都堆在了一起，笑着说道：“欧少还是个美食家，快尝一下嘛，味道怎么样？”
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